Top Blade - Lõi vai Angus

Top Blade - Lõi vai là phần thịt mềm nhất nằm ở khúc vai có lõi gân chạy dọc ở giữa vân đều đẹp mắt, khi làm món BBQ sẽ có hương vị Đậm Đà, thịt giòn sật đã miệng và mức tốt hơn so với loại cut Steak thông thường.

Đặc điểm phần thịt lõi vai 
- Thịt nạc mềm ngọt, vân đều đẹp mắt, ăn giòn sần sật.
Sở dĩ phần thịt lõi vai ngon vì đây là giống Black Angus được nuôi thả tự nhiên kết hợp ăn ngũ cốc cho chất lượng thịt hàng đầu. 
Một trong những chi tiết làm thịt bò đắt tiền, ngon hơn và bổ dưỡng chính là vân mỡ trắng giữa miếng thịt, MBS chính là viết tắt của Mable Beef Score. Vân mỡ này không phải mỡ béo có hại cho sức khỏe, mà nó chứa Omega 3 và các vitamine có lợi cho sức khỏe. Top Blade có các vân cẩm thạch khá dày và đẹp, mặc dù không được xếp điểm MBS nhưng theo quan điểm của Hanoi Butcher thì không dưới MBS 5+ 

Top Blade lõi vai dùng kèm món gì?
- Nên dùng kèm theo: Bia lạnh, rượu vang đỏ, rượu shochu Korea, ớt xanh Korea, kimchi

Hanoi Butcher & Home Food rất hạnh phúc khi có thể chia sẻ với bạn những món ăn ngon, tươi, bổ dưỡng, đẳng cấp và đặc biệt hơn nữa là chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm để cùng nhau ăn ngon hơn, ăn sành hơn. Với phương châm ""Ready to Cook"" các phần thực phẩm sẵn sàng để bạn trở thành ""Master chef"" trong nhà dễ dàng. Hanoi Butcher luôn sẵn sàng tư vấn và phục vụ bạn!

---------
Hotline: Helen Huong 098 313 0440/ 091 3376228
__________________________
Hệ thống các cửa hàng Tiệm thịt tươi/Thực phẩm nhập khẩu Ready to Cook-Hanoi Butcher&Homefood 
👍 Butcher 1: số 104 Thuỵ Khuê, Tây Hồ, Hà Nội - 093 6810699
👍 Butcher 2: D40TT18 đường Nguyễn Sơn Hà,  Khu ĐT Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội  - 0914940574 
👍 Butcher 3 & Tiệm ăn SteakBox Bistro: số 3 đường Trần Quý Kiên, quận Cầu Giấy, Hà Nội -  093 4582869
👍 Butcher 4: Nguyễn Văn Cừ, Hạ Long -  090 3220029